??? 为有效预防、科学处置、及时控制食品安全突发事件，增强食品安全突发事件应急预案的合理性与可操作性，提高我校应对突发食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查、高效处置的能力，最大限度地保护师生身体健康和生命安全，11月25日上午，由海口市食品安全委员会办公室、美兰区食品安全委员会主办，美兰区食品安全委员会、北京师范大学海口附属学校承办，美兰区食品安全委员会成员单位协办的2020年美兰区Ⅳ级食品安全突发事件应急演练在我校高中部报告厅举行。

??? 此次演练模拟发生在美兰区美兰中学（虚拟校名）的一次食品安全突发事件，按照食品安全突发事件应急响应处置要求，前期制定食品安全突发事件应急演练脚本，采用模拟现场综合演练的方式进行。演练侧重于餐饮环节食物中毒事件的报告、紧急医疗救护、流行病学调查、采样封存、实验室检测、中毒原因分析、责任追究七个环节，按照事件报告、启动响应、应急处置、舆情应对、响应终止、善后处理六个科目分阶段实施。

??? 整个演练过程紧凑有序、各部门配合衔接紧密，进一步检验了食品安全突发事件应急预案，完善了应急准备，优化了处置流程，锻炼了应急队伍，磨合了应急机制，加强了联动配合，丰富了处置经验，提高了处置能力，达到了预期的目的和效果。

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文|高航

图|高航

编辑|巫慕莹

排版|王景荟

审核|冼小燕? 张莉